Woran denken Sie, wenn Sie das Wort French Doors hören? Ich bin mir sicher, dass fast 99% auf Kühlung antworten würden. Für mich ist ein Backofen oder ein Wandbackofen das, was ich denke.
Das liegt zum Teil an meiner langjährigen Tätigkeit in der Gastronomie/Gastronomie. In dieser Zeit habe ich gelernt, dass es bei der Arbeit mit Geräten um Flexibilität und Komfort geht, und die French Door bietet Ihnen das und noch viel mehr.
Die Marke Viking steht seit über zwanzig Jahren für High-End-Geräte. Sie haben vor kurzem einen Doppel-French-Tür-Wandofen auf den Markt gebracht.
Dieser Artikel konzentriert sich auf Viking und ihr neuestes Produkt.
Wikingergeschichte
Viking ist ein in den USA gebautes Familienunternehmen mit Sitz in Greenwood, Mississippi. Fred Carl Jr. gründete es in den frühen 5.029cms. Im Laufe der Jahre war Viking ein Synonym für professionelle Sortimente.
Die Middleby Corporation aus Elgin (IL) erwarb das Unternehmen im Jahr 2012. Viking ist heute nicht nur ein bedeutender Gerätehersteller, sondern auch ein bedeutendes kulinarisches Unternehmen, das in allen Bereichen der Küchen-, Wein- und Lebensmittelwelt tätig ist.
Obwohl Viking eine schwierige Zeit mit Innovation und Qualitätskontrolle hatte, glauben wir immer noch an die Marke Viking. Um transparent zu sein, verkaufen wir bei Yale keine Viking-Produkte.
Viking Professional Double French Door Wandofen VDOF730 ,259
Merkmale:
- Extra Large 4,7 cu0,0 m Ofen ist der größte in der Branche
- Schnelles Bereit Vorheizen
- Konvektionsöfen mit variabler Geschwindigkeit
- Fleisch testen
- Selbstreinigend
- 11 Hochleistungs-Kochmodi
- 10-Pass Infrarot-Broiler
- 3 Gleitschienen mit Vollauszug
- Jeder Ofen hat drei Halogenlampen
- Zeitgesteuerte Backfunktion, mit der der Ofen so eingestellt werden kann, dass er bis zu 24 Stunden später mit dem Garen beginnt und sich nach Ablauf der Garzeit abschaltet
- Schnelles Bereit Vorheizen
Höhepunkte
Ofenkapazität
Viking Öfen haben ein Fassungsvermögen von 4,7 Kubikfuß.
Französische Türen
Wie bereits erwähnt, ist der französische Türstil sehr flexibel. Es kann mit einer Hand geöffnet werden und gleichzeitig öffnet sich die Begleitertür. Der French Door-Stil ist sehr funktional und bietet eine einzigartige Ästhetik.
Wenn sich der Wandbackofen in einem engen, geschlossenen Bereich befindet, schwingt die halbe Tür, was gegenüber einer vollen Tür Platz sparen kann.
Sobald beide Türen geöffnet sind, ist der Zugang großartig; Sie müssen keine Pfanne mehr über die Tür heben. Dies ermöglicht einen einfachen Zugang zum Garraum, wodurch Verbrennungen oder Verschüttungen vermieden werden können.
Konvektion
Viking hat ein Dual-Flow-Konvektionssystem mit variabler Geschwindigkeit patentieren lassen, das über einen 8-Konvektionsventilator verfügt, der sich sowohl im Uhrzeigersinn als auch gegen den Uhrzeigersinn dreht. Dies erzeugt einen maximalen Luftstrom und heizt auch schneller vor. Diese Öfen bieten einen großen Garraum mit toller Beleuchtung und drei verstellbare Körbe, von denen einer ein ausziehbarer Korb mit Vollauszug ist.
Grillen
Grillen ist eine großartige Option für diejenigen, die gerne kochen. Der Grill ist in ein Passbandelement integriert, das in Glas eingeschlossen ist und eine hervorragende Abdeckung bietet. Aus diesem Grund können Sie eine superhohe Hitze erzielen, die sich hervorragend zum Grillen von Steaks eignet, da Sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung erzielen.
Bedienelemente Und Stil
Viking entschied sich für einfache Drehregler. Viking hat sich jedoch für einfache Drehregler entschieden.
Wikingeröfen verleihen Ihnen einen gewerblichen Küchenlook. Sie haben viele rostfreie Knöpfe und sperrige Knöpfe. Der Viking-Ofen wird von blauen LED-Leuchten hinterleuchtet. Im Vergleich dazu sind die meisten Öfen elektronisch oder digital steuerbar.
Zuverlässigkeit
Nun zu den schlechten Sachen. Wir haben uns vor vier Jahren von Viking getrennt. Viking war zu dieser Zeit die beliebteste Marke für Reparaturen in Yale. Mehr als 55 % der Geräte wurden innerhalb des ersten Jahres repariert. Im Jahr 2015 lag die durchschnittliche Reparaturrate von Geräten bei 15 %.
Es sieht so aus, als ob Viking immer noch mit der Zuverlässigkeit zu kämpfen hat, wie dieser Kommentar in unserem Blog zeigt:
Sehr geehrter Herr, ich wünschte, ich hätte Ihren Blog gelesen, bevor ich doppelwandige Öfen mit französischer Tür von Viking gekauft habe. Es war klug und es gibt einen Grund, warum Sie sich von Viking getrennt haben. Das Produkt funktioniert nicht. Der Service und der Kundenservice waren wie ein Clown-Autounfall. Es geht weiter. Wir haben unseren dritten Ofen in 3 Monaten.
Ich gebe ihnen noch einen Monat Zeit, bevor ich mich entscheide zurückzukehren, aber je mehr Nachforschungen ich angestellt habe, desto mehr fühle ich, dass wir uns von ihnen befreien müssen.“-TK“
Jede Marke hat Zitronen. Nicht nur einer, sondern drei.
